Spargelzeit
Ran an längere Stangen: Mit Spargelrösti in die Saison
Große Spargelmassen auf einmal sind zum Saisonstart aber nicht zu erwarten. Aufgrund des milden Winters würden die Spargelpflanzen in dieser Saison nicht durch einen großen Temperaturunterschied zwischen kalten Wintertagen und wärmeren Frühlingstagen schnell und stark austreiben, sondern eher langsam, so ein Spargelberater des...