Liebe Gesellinnen und Gesellen,
Sie haben Ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen - dazu gratuliere ich Ihnen ganz herzlich! In unserem Handwerk kommt es auf Können, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein an. Als Fleischerinnen und Arbeitsfleischer beherrschen Sie nun die verschiedenen Schritte von der Verarbeitung bis zum fertigen Produkt. Als Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer wissen Sie, wie wichtig eine gute Beratung, Fachwissen und der persönliche Kontakt zu den Kundinnen und Kunden sind.
Mit Ihrem Gesellenbrief haben Sie gezeigt, dass Sie Ihr Handwerk verstehen und Verantwortung übernehmen können. Das ist eine gute Grundlage für die Zukunft. Bleiben Sie offen für neue Entwicklungen, lernen Sie weiter und bewahren Sie sich den Anspruch, jeden Tag gute Arbeit abzuliefern.
Ich wünsche Ihnen für Ihren weiteren Weg viel Erfolg, Freude am Beruf und das nötige Selbstvertrauen, neue Herausforderungen anzupacken.
Herzlichen Glückwunsch!
Thorsten Schlacke
Obermeister
Freie Fleischer-Innung zu Osnabrück
Fleischer/-in:
Mareike Ebbeler (Sostmann, Bramsche); Mathis Erpenbeck (Dieter Eickhorst, Georgsmarienhütte); Niklas Knollmeyer (Fleischerei Schlacke, Bad Essen); Yannick Lademann (Philipp Büning, Osnabrück); Lukas Mönter (Andreas Witte, Osnabrück); Dominik Ritter (Wilhelm Erpenbeck, Glandorf)
Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk:
FR Fleischerei: Natascha Ammon (Combi-Verbrauchermarkt, Lemförde); Theresa Schürkamp (Fleischerei Schürkamp, Osnabrück); Nico Rolf Sonay (K+K, Dissen)
