Was steckt hinter der Gourmetbox? Eventcaterer Wiesmann eröffnet Hotel in Tecklenburger Jagdschloss Habichtswald

Von Frank Klausmeyer

Neuanfang in der Krise: Sven Wiemann (Mitte) öffnet in Kürze im Jagdschloss Habichtswald ein neues Hotel und das "Schlossrestaurant 1641". Küchenchef wird Fabio Jonas Meyer (l.). Daniel Vogt (r.) hat die Projektleitung.Neuanfang in der Krise: Sven Wiemann (Mitte) öffnet in Kürze im Jagdschloss Habichtswald ein neues Hotel und das "Schlossrestaurant 1641". Küchenchef wird Fabio Jonas Meyer (l.). Daniel Vogt (r.) hat die Projektleitung.
Frank Klausmeyer

Westerkappeln. Sven Wiesmann vom gleichnamigen Eventcatering sind wegen der Corona-Krise die Aufträge komplett weggebrochen. Nun startet er einen Neuanfang – und eröffnet in Kürze im Jagdschloss Habichtswald ein neues Hotel.

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