Frau Eckhoff kocht (110) Ein Hauch von Asien: Gefüllte Wan Tans

Von Birgit Eckhoff

Wan Tan sind asiatische Teigtaschen mit Füllung Foto: Birgit EckhoffWan Tan sind asiatische Teigtaschen mit Füllung Foto: Birgit Eckhoff

Quakenbrück. Heute wird es fernöstlich auf dem Speiseplan von Frau Eckhoff.

Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 4 Eier, 1 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Rapsöl, 5 Esslöffel Mehl, Anzeige Anzeige 400 Gramm Mehl, Für die Füllung: 300 Gramm Hackfleisch, 50 Gramm Champignons, 20 Gramm I

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