Immer weniger junge Menschen in Niedersachsen entscheiden sich für eine Ausbildung zum Hauswirtschafter. In Papenburg gab es im vergangenen Jahr lediglich eine einzige Absolventin. Ein Besuch auf ihrer Arbeitsstätte in Weener vermittelt einen Eindruck, warum das so ist. Dabei hat die Wirklichkeit des Berufsbildes wenig mit seinem schlechten Image zu tun.