Vom Wegesrand auf den Teller Emsländerin Anna Bohlen kocht mit Sauerampfer und Löwenzahn

Anna Bohlen aus Papenburg hat verschiedene Rezepte mit Wildkräutern getestet.Anna Bohlen aus Papenburg hat verschiedene Rezepte mit Wildkräutern getestet.
S. Risius-Hartwig

Papenburg. Anna Bohlen hat die heimischen Wildkräuter für sich entdeckt. Hier zeigt die Papenburgerin, welche Rezepte für Tee, Suppe oder würzige Beilage sie überzeugt haben.

Es ist gar nicht neu, dass der Löwenzahn auf den Teller kommt. Viele Wildkräuter sind nicht nur genießbar, sondern richtig lecker, gesund und auch noch schön anzusehen. Das wussten auch schon unsere Vorfahren. Ob Giersch oder Gundermann, Sp

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