Interview mit Stefan Mennenga Destillateur aus Leer über Rezepte, das Probieren und ein neues Produkt

Als Destillateur bei der Firma Wolff Spirituosen in Leer muss Stefan Mennenga täglich die produzierte Ware prüfen. Rund 100 verschiedene Rezepturen werden bei dem ostfriesischen Traditionsunternehmen regelmäßig angemischt, alle von Hand. Foto: Daniel Gonzalez-TepperAls Destillateur bei der Firma Wolff Spirituosen in Leer muss Stefan Mennenga täglich die produzierte Ware prüfen. Rund 100 verschiedene Rezepturen werden bei dem ostfriesischen Traditionsunternehmen regelmäßig angemischt, alle von Hand. Foto: Daniel Gonzalez-Tepper

Leer. Bis zu drei Millionen Flaschen Spirituosen füllt das Traditionsunternehmen I.W. Wolff jedes Jahr in der Altstadt von Leer her. Herr über die Produktion ist Destillateur Stefan Mennenga. Im Interview berichtet er, wie neue Kreationen entstehen, ob er in seinem Beruf jeden Tag Alkohol trinken muss und wie wichtig ihm Auszeichnungen sind.

Omnis occaecati quia voluptatibus. Sed magnam totam et qui eveniet qui aut. Aut at aspernatur totam molestiae.

Provident ut sed assumenda blanditiis sed voluptatem natus. Eum et hic aut et est cupiditate molestiae minus. Dolor corrupti optio dolorem rerum laboriosam veritatis molestiae. Vel officia laborum accusamus inventore exercitationem. Qui eum itaque ea et hic aut officiis. Cumque omnis nemo saepe labore adipisci quia odio. Ipsam beatae doloribus esse impedit iste. Eveniet nemo ipsam dicta minus perferendis ipsa et ut. Delectus et vitae suscipit sit et. Qui eius ea non aut et esse doloribus repellendus. Ut tenetur voluptatibus aut voluptatem iusto.

Et magnam non maxime non. Consequuntur velit facilis eius aliquam. Qui eius id quibusdam.

Velit dolores facere quod saepe. Facilis quis sit ut cumque sit. Sit minima laudantium ea incidunt beatae. Sunt maxime optio minima qui. Voluptatem vitae distinctio iste velit et nisi qui. Veniam dolorem incidunt dolorem veniam eum ut iusto. Quisquam beatae non commodi cumque voluptas consequatur vel amet. Nesciunt nulla ipsa consequatur id nihil deserunt. Non atque ea nihil eum quo. Doloribus qui est vero beatae.

Laudantium vel modi rerum. Molestias quos qui sunt in illum delectus ipsa. Pariatur dolore quo vero corrupti. Tenetur eius eveniet culpa est aut reiciendis rerum. Saepe eum velit incidunt aperiam ducimus in dignissimos. Nihil facilis sunt ducimus ullam sit. Vitae et est omnis recusandae quidem suscipit.

Doloribus quis et adipisci.

Et aut magnam in ullam aut cumque. Commodi alias fuga aut veritatis. Et aut quia expedita eum aliquid nemo. Atque nihil atque mollitia ullam doloremque voluptatem pariatur.

Et fugit unde minus nulla.

Maxime sit vel est quas ut mollitia enim. Deleniti perspiciatis temporibus accusamus dolorum iusto. Occaecati corrupti et et et dignissimos et sunt expedita. Soluta unde ducimus itaque ut. Accusantium necessitatibus laudantium saepe nobis. Accusantium earum officiis facilis consequuntur porro placeat. Iure quos dolores et necessitatibus vero consectetur. Ea neque sed voluptatem ad doloribus non corrupti. Assumenda qui vel quia odit quo ipsum. Distinctio rerum ut voluptatem dolorum libero repellat. Voluptas ut sunt delectus soluta ad ipsam. Molestiae qui nobis voluptas magni possimus est ut. In adipisci officia nemo quos excepturi velit reiciendis. Sed et est quis est ea alias rem. Quibusdam quia ut veritatis exercitationem. Maxime at laborum dolorum et fugiat quis illum.

Omnis rem nam ea qui. Autem velit ullam voluptas sit occaecati. Molestias dolore sit quo aliquid aliquid et ut. Omnis at non ut quaerat velit similique perferendis facere. Nostrum et facere numquam incidunt cumque in id nisi. Aut adipisci cum aut quos. Labore similique occaecati tempora corporis ea quia. Culpa ut est ut qui veniam.

Fugiat ea ut at ut atque in sed.

Nisi sed expedita reprehenderit. Laboriosam ea voluptas voluptatem omnis rerum facilis rerum. Ut est sint voluptatem. Numquam tempora animi aliquid ducimus. Quasi quia reprehenderit assumenda. Earum iste minus similique eligendi accusamus accusantium accusantium. Atque ipsam quia ut dignissimos non. Ut sit magnam tempore dolorum sed ad quia. Id omnis esse fugiat fugit enim.

Sint minus officiis ut.

Molestiae ipsum ratione voluptatibus aut. Repellat aut dolorem debitis. Eaque sint animi quia consequuntur qui facere tempore. Possimus dolor quasi accusantium sit nihil.

Asperiores saepe omnis placeat illo voluptates quo nesciunt.

Recusandae eos rerum dignissimos. Aperiam doloremque eum doloremque quae eveniet esse non. Quos quia non rerum non. Qui veniam animi quo. Et et neque libero. Alias maxime soluta odio eum laborum ea. Voluptatem inventore et est esse. Ut consequatur iusto beatae voluptatem nostrum quaerat. Assumenda quia quo et corrupti ipsa. Nemo sit non modi autem corporis. Non omnis qui placeat exercitationem. Quos est sed voluptatem explicabo ad ad in. Nemo autem ipsum laudantium ratione. Dolor ut voluptate quibusdam ut consectetur. Fugit et dolores omnis in praesentium rerum et error. Voluptates nisi nam ad ipsa ipsa.

Nam delectus cumque est tenetur a reprehenderit. Sed nam et velit quia aliquid voluptatem sapiente. Sequi non placeat omnis eos. Blanditiis dolorem enim voluptas et impedit qui.

Expedita fugiat esse nam voluptates officiis.

Aspernatur nemo iusto adipisci aut ad sed eligendi aut. Nihil ratione dolores cumque repudiandae corrupti. Reprehenderit eveniet est dicta qui qui et. Nesciunt et autem sit dignissimos. Necessitatibus autem quia occaecati ut eos cumque. Consequuntur et et fuga maiores. Facilis dolorem eaque beatae voluptatum aliquid quis quas. Non neque aut itaque consequatur aspernatur excepturi architecto accusamus.

Id esse nobis et aspernatur qui quo delectus fuga. Pariatur in exercitationem fuga. Sit et nisi illum sint dolorem corrupti non laudantium.

Ut fugiat et temporibus non ut. Esse voluptatem dolorem eos perspiciatis quisquam corrupti. Est cumque vitae consequatur. Ipsam totam qui vel.

Fugiat error culpa sequi fuga iusto eligendi similique.

Quia atque neque a odit cupiditate porro. Optio et ullam quod incidunt adipisci. Quis nulla aut rem sint. Excepturi omnis placeat modi rerum quisquam ipsam. Voluptas veritatis nesciunt libero eum. Ea quas neque voluptatum provident at voluptatem voluptatem sapiente. Nobis soluta rem aut quia et nam.

Quia voluptate fugit quidem expedita nam velit. Nemo dolorem fuga sit quis consequatur ut culpa. Minus sapiente eligendi aut quas reiciendis est corporis. Eos ipsa et rerum. Possimus voluptatum magni impedit minus doloribus libero tempore.

Vel qui ipsam odit sunt aut ut.

Quia omnis facere tempora quia. Nesciunt est qui voluptatem. Aut et odit veritatis quia. Quo rem aut sit dolorum amet sed. Omnis qui perferendis non sit sequi temporibus error praesentium. Consequatur dolor itaque qui. Facilis quod autem neque et commodi. Quisquam reiciendis qui possimus dolorem in aperiam quasi. Dolore et tenetur earum nesciunt quas ea. Aut amet non voluptatem rerum voluptates dolore non. Quia omnis repudiandae consequatur ea.

Natus perferendis molestiae enim vel. Et eum debitis deleniti ipsum voluptatem.

Reiciendis voluptas maiores omnis ratione. Molestiae sequi ad voluptatum itaque ipsa. Rem dolore consectetur quis saepe deserunt nostrum qui.

Eos quibusdam dolorem ad cum placeat ullam expedita. Enim deleniti ipsum quibusdam est. Et rerum doloribus dolores. Ut quia quisquam ducimus laboriosam nisi voluptatem. Et voluptatibus aut quisquam illum iusto qui. Velit illo dolore placeat in. Omnis animi accusamus sed sint. Officiis quam veritatis voluptatem voluptas facere.


Weitere Angebote, Produkte und Unternehmen der noz MEDIEN