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In-Vitro-Fleisch Osnabrücker Forscher fragen: Würden Sie ein künstlich hergestelltes Steak essen?

Von Thomas Wübker | 19.06.2022, 07:41 Uhr

Mal Hand aufs Herz: Würden Sie In-Vitro-Fleisch essen, das aus Muskelstammzellen eines Schweins oder Rinds hergestellt wurde? Wissenschaftler der Uni Osnabrück haben nun untersucht, wie die Akzeptanz dafür in der Bevölkerung ist.

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