Dem schönsten Tag im Leben das Sahnehäubchen aufsetzen – das ist die Herausforderung von Rainer Welp und seinen Berufskollegen. Neben dem täglichen Backgeschäft kreiert der Osnabrücker Bäcker und Konditor Hochzeitstorten nach den Vorstellungen seiner Kunden. Wie sich die Tortentrends verändern, erklärt er bei einem Besuch in seiner Backstube.