Herbert Sommerfeld
Die Sonnenblumen-eine vielseitige  PflanzeDie Sonnenblumen-eine vielseitige Pflanze

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erfreuen jetzt wieder alle Garten und Naturfreunde gleichermaßen.Sonnenblumen richten ihre Blütenköpfe nach der Sonne aus, am Morgen von Osten bis zum Abend  nach Westen.Die Sonnenblumen sind vielseitig verwendbar auch für den menschlichen Körper,denn sie haben einen hohen Anteil von ungesättigten Fettsäuren  die wir dringend gebrauchen.Auch in der Küche- als Brotaufstrich und zum Backen sind die Sonnenblumen -Kerne und das Oel sehr willkommen.Selbst die Industrie macht aus den Pflanzen  Farben und Kosmetika und als Anpflanzung auf den Feldern entzieht sie der  Erde giftige Schadstoffe.