Vom Gewächshaus ins Einmachglas Wie der Botanische Garten Osnabrück Kürbisaufstrich herstellt

Nikolai Friesen im Gewächshaus des Botanischen Gartens. Foto: Niklas GolitschekNikolai Friesen im Gewächshaus des Botanischen Gartens. Foto: Niklas Golitschek

Osnabrück. Kürbisse sind vielfältig nutzbar und weit mehr als bloße Halloween-Dekoration. Das Team des Botanischen Gartens der Universität Osnabrück stellt für den Kürbistag einen eigenen Aufstrich her.

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