Ruf nach "Hauswirtschafts-Führerschein" Osnabrücker Professorin: Jugendliche sind Nieten im Haushalt

Kochen will gelernt sein: Studenten der Ökotrophologie im Wabe-Zentrum in Haste. Foto: Hochschule Osnabrück/Oliver PrachtKochen will gelernt sein: Studenten der Ökotrophologie im Wabe-Zentrum in Haste. Foto: Hochschule Osnabrück/Oliver Pracht

Osnabrück. Kaum ein Jugendlicher weiß, wie man vernünftig einkauft, mit frischen Zutaten kocht, wäscht, die Wohnung sauber hält und ein Haushaltsbuch führt. Sagt Elisabeth Leicht-Eckardt, Osnabrücker Hochschulprofessorin für "Haushalts- und Wohnökologie" und Organisatorin des Europäischen Hauswirtschaftskongresses Ende August am Campus Haste.

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