Zweieinhalb „Feinschmecker-Fs“ Hohe Wertung für das Osnabrücker Restaurant Iko

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„Warme Blautöne und etwas Feng Shui“ – so beschreibt „Der Feinschmecker“ das Ambiente im Osnabrücker Restaurant Iko am Stadtweg 38b. Archivfoto: Stefanie Hiekmann„Warme Blautöne und etwas Feng Shui“ – so beschreibt „Der Feinschmecker“ das Ambiente im Osnabrücker Restaurant Iko am Stadtweg 38b. Archivfoto: Stefanie Hiekmann

Osnabrück. Großer Erfolg für das Osnabrücker Restaurant Iko: Der erst im November 2017 eröffnete Betrieb ist vom Magazin „Der Feinschmecker“ auf Anhieb mit zweieinhalb Feinschmecker-Fs ausgezeichnet worden.

„In seiner offenen Küche vereint Tom Elstermeyer für die drei- bis sechsgängigen Menüs auf hohem Niveau Elemente aus aller Welt“, lobt der Restaurantkritiker Helmut Krause das Iko in der in dieser Woche erschienenen Ausgabe 05/2018 des Gourmetmagazins. Dabei spiele Japan eine besondere Rolle. Auch die heimatliche Region komme in dem „casual-fine-dining-Restaurant“ im Lüstringen zu ihrem Recht. Krause nennt als Beispiel dafür „das wunderbar zarte Milchkalb vom Biohof aus dem Tecklenburger Land“. Den Service beschreibt er als „sehr engagiert“.

Das Iko, das sich am Stadtweg 38a im Stadtteil Darum/Gretesch/Lüstringen befindet, ist somit nach „Feinschmecker“-Lesart derzeit das zweitbeste Restaurant in der Stadt Osnabrück. Den Spitzenplatz belegt mit fünf Fs (und damit der höchstmöglichen Wertung) das Weltklasse-Restaurant la vie. Mit zwei Fs ausgezeichnet worden sind vom „Feinschmecker“ das Friedrich sowie das la-vie-Zweitrestaurant Tasty Kitchen.

(Weiterlesen: Symbiose aus drei Läden – Restaurant „Iko“ hat am Osnabrücker Stadtweg eröffnet)


Anstelle von Sternen (Guide Michelin) oder Kochhauben (Gault-Millau) vergibt das Magazin„Der Feinschmecker“ bis zu fünf F-Symbole. Zwei Fs stehen für „sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel“ und drei Fs für „exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert“. Fünf Fs bedeuten „in jeder Hinsicht perfekt“. Unterhalb der Fs weist ein roter Stern den Weg zu einer „interessanten Location mit einem besonderen Konzept/Ambiente/Angebot“.

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