Zwischen Handwerk und Klinkenputzen Ein Jahr Osnabrücker Bier aus dem Emsland

Von Bastian Klenke | 28.03.2020, 18:15 Uhr

Seit einem Jahr wird das Osnabrücker Bier im emsländischen Lünne gebraut. Zeit für ein erstes Resümee mit Brauerin und Geschäftsführerin Friederike Köhl von der Landhausbrauerei Borchert, die sich im Interview über Vertriebswege und typische Gläser äußert – und erklärt, warum die Brauerei ihre Produktionsmengen derzeit gar nicht erhöhen möchte.