Genießbar oder nicht? Auf Streifzug mit einem Meppener Pilz-Experten

Die Nebelkappe, die Eugen Pawlowski hier zeigt, ist eine von zahlreichen Pilzarten, die im Esterfelder Forst in Meppen zu finden sind. Foto: Tim GallandiDie Nebelkappe, die Eugen Pawlowski hier zeigt, ist eine von zahlreichen Pilzarten, die im Esterfelder Forst in Meppen zu finden sind. Foto: Tim Gallandi

Meppen. Herbstzeit ist Erntezeit – das gilt nicht nur für Feldfrüchte, sondern auch für Pilze. Wer diese selbst ernten – sprich: sammeln – möchte, um sie schmackhaft zuzubereiten, sollte sich jedoch damit auskennen. Der Meppener Eugen Pawlowski ist Experte auf diesem Gebiet. Bei einem Streifzug durch den Esterfelder Forst zeigt er auf, was es zu beachten gilt und worin für ihn die Faszination der Pilze liegt.

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