Geschmackssensationen zaubern Chutneys mit kulinarischen Überraschungen in Eicken

Die Chutneys von Iris Busch sind sensationell lecker und ein Genuss zu Käse und gegrilltem Fleisch oder Wild. Foto: Conny RutschDie Chutneys von Iris Busch sind sensationell lecker und ein Genuss zu Käse und gegrilltem Fleisch oder Wild. Foto: Conny Rutsch

Melle. Bei ihr ist Topfgucken ausdrücklich erlaubt. Und Probieren natürlich auch. Iris Busch aus Eicken kocht leidenschaftlich gerne. „Das liegt bei uns in den Genen“, sagt sie. Die ganze Familie – alle lieben es, zu kochen und ihre Gäste mit kulinarischen Überraschungen zu verwöhnen.

Chutneys haben es Iris Busch grade jetzt in der Erntezeit besonders angetan. „Meine erste Begegnung mit ihnen hatte ich Ende der 80er Jahre während meines Englandaufenhaltes“, erzählt die Fremdsprachenkorrespondentin, die auch eine Ausbildu

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