Ein Artikel der Redaktion

Nicht nur ein Nachwuchsproblem Viele Gastronomiebetriebe finden kein Personal mehr

Von Angelika Hitzke | 24.08.2019, 17:57 Uhr

In Hagen am Teutoburger Wald schließt zum Oktober die Traditionsgaststätte Heuerstübchen. Michael Kreienbrink vom American Restaurant Tennessee Mountain in Lotte-Wersen musste seine Dependance in Münster aufgeben, weil er kein Personal mehr fand, und sucht aktuell immer noch vergeblich nach einen dritten Koch für sein Wersener Lokal. Und Markus Behrens vom Gasthof Schirmbeck-Hunsche in Hasbergen berichtet, dass es immer schwieriger werde, gute Kräfte für Küche und Service zu gewinnen.

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