Goldenes Jubiläum Warum Langens Bäckermeister Bernhard Bruns auf Tradition und seine Söhne setzt

Seit 50 Jahren ist Bernhard Bruns aus Langen Bäckermeister. Der Familienbetrieb wird mittlerweile von den Söhnen weitgeführt. In der Backstube hilft der 72-Jährige jedoch weiter aus.Seit 50 Jahren ist Bernhard Bruns aus Langen Bäckermeister. Der Familienbetrieb wird mittlerweile von den Söhnen weitgeführt. In der Backstube hilft der 72-Jährige jedoch weiter aus.
Jessica Lehbrink

Langen. Das Bäckerhandwerk hat sich verändert. Das weiß auch Meister Bernhard Bruns aus Langen. Er begeht sein 50-jähriges Jubiläum - und hat für die Zukunft seines Betriebes alles vorbereitet.

Bei einem Gang durch das Ladengeschäft Bruns mitten im Dorf mögen dem einen oder anderen Kindheitserinnerungen hochkommen. Das Familiengeschäft ist nicht nur seit mehr als 110 Jahren in Langen in der Samtgemeinde Lengerich verwurzelt. Dort

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