Leckereien und Handwerkskunst Herbstschmaus mit Kultur und Lebensfreude

Zum Herbstschmaus auf dem Hof der Baumschule Tiesmeyer kamen traditionell hunderte von Hagenern, die von Kartoffelpuffer und Forelle angelockt wurden. Foto: Susanne PohlmannZum Herbstschmaus auf dem Hof der Baumschule Tiesmeyer kamen traditionell hunderte von Hagenern, die von Kartoffelpuffer und Forelle angelockt wurden. Foto: Susanne Pohlmann

Hagen. Der Hagener Verein Kultur und Leben hat dem traditionellen Herbstschmaus in Gellenbeck neues Leben eingehaucht.

Bei strahlendem Sonnenschein ging es am Sonntag in Gellenbeck immer der Nase nach, denn schon von der Straße aus konnte man den Duft frisch gebackener Kartoffelpuffer und über Buchenholz frisch geräucherten Forellenfilets riechen. Der Verein Kultur und Leben (Kul) Hagen hatte traditionell zum "Herbstschmaus" eingeladen. Daraus wurde ein fröhliches Hoffest für die Besucher.

Schon vor mehr als 20 Jahren, berichtete Kul-Mitglied Christel Appelfeller, hatte man sich zum Herbstanfang auf dem Hof getroffen, um frisch geräucherte Forellen aus der Hobbyräucherei in der Garage zu genießen. Einige Jahre sah es so aus, als ob diese Tradition einschlafen könnte, als der Kulturverein die Regie übernahm. Und so wurde aus der Forellenverkostung ein fröhliches Hoffest.

Foto: Susanne Pohlmann

Die Forellen werden heute vom Gellenbecker Friedrich Pfohl frisch vor Ort in seinem Elektroofen geräuchert und dann gleich serviert. Für die Kartoffelpuffer hatte die Hagener Schützengesellschaft zwei Zentner Kartoffeln geschält und gerieben, um den Teig nach überliefertem Erfolgsrezept zu knusprigen Puffern zu backen. Dazu gab es ein großes Kuchenbuffet, ansehnliche Oldtimer-Autos und Trecker, Keramikkunst von Mirjam Rückert aus Hasbergen-Gaste und kunstvoll gedrechselte Holzdeko von Heinrich Berelsmann. Natürlich zeigten auch die Inhaber der Baumschule, Familie Jansing, was ihr Betrieb zu bieten hat, genauso wie das Hagener Repair Café. Live-Musik präsentierte Norbert Niemeyer mit seiner Band "4 non Drums".

Der "Herbstschmaus" ist nur eine von vielen Aktivitäten, die der Verein Kultur und Leben in Hagen und seinen Ortsteilen organisiert. In diesem Jahr  standen bereits ein kleines Gitarrenkonzert im Bürgerhaus Natrup-Hagen auf dem Programm und das Thiele-Neumann-Theater war zu Gast mit dem Stück "Der Kontrabass". Als nächstes steht die Einstimmung auf die Adventszeit am 22. November auf dem Programm. Mit Musik, Punsch und Plätzchen am gemütlichen Kamin will man sich im Bürgerhaus auf die Vorweihnachtszeit vorbereiten. Daran mochte man auf dem Hoffest angesichts der sommerlichen Temperaturen gar nicht denken und stattdessen gab es ein leckeres Eis.


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