Ein Artikel der Redaktion

18-Jähriger unter den besten Nachwuchsköchen Junger Koch aus Hagen auf Tim Mälzers Spuren

Von Friedrich Niemeyer | 26.03.2019, 10:24 Uhr

Jan Schwarberg hat den niedersächsischen Vorentscheid des Rudolf Achenbacher Preises gewonnen. Er gehört damit zu den acht besten Nachwuchsköchen Deutschlands. Auch Tim Mälzer gewann den Preis. Die Jury stellte Schwarberg während des Wettkampfes vor eine besondere Herausforderung.

Sie möchten weiterlesen?
Wählen Sie eine Option:
Sie sind bereits Digitalabonnent?
Probemonat für 0 €
  • Alle Artikel & Inhalte auf NOZ.de
  • News-App für unterwegs
  • Alle Artikel als Audiobeitrag
Probemonat für 0 €
Monatlich kündbar
Anschließend 14,95 €/Monat
Im Jahresabo sparen
  • Zugriff auf NOZ.de und die News-App
  • ein Jahr zum Vorteilspreis lesen
  • 30 % Rabatt zum Normalpreis
Jetzt Angebot sichern