Salz, dem weißen Gold, und seinen Gradierwerken verdankt Bad Rothenfelde den Ruf als Gesundheitsoase mit Nordseebrise. Das veranlasste 1995 Gastronomie und Kurverwaltung, den Salzmarkt ins Leben zu rufen. Am Wochenende konnte das 25-jährige Jubiläum endlich nachgefeiert werden.
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