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Vorher gut informiert Azubis aus Fernost: So trotzt ein Bad Essener Hotel dem Nachwuchsmangel

Von Cornelia Müller | 04.11.2021, 15:04 Uhr

Auszubildende in der Gastronomie zu finden, ist nicht einfach und die Lockdowns der Corona-Pandemie haben die Lage nicht einfacher gemacht. Das Bad Essener Traditionshaus Höger's geht neue Wege.

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