75 Kilogramm – so viel Lebensmittel wirft jeder Deutsche statistisch pro Jahr weg. Ein großer Teil davon lässt sich jedoch verhindern, etwa mit der richtigen Lagerung von Obst und Gemüse. Landwirt Uwe Schoster aus Bad Essen gibt Tipps, wie Apfel, Kartoffel und Co. zu Hause möglichst lange frisch bleiben.
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