Vor dem Slow-Tourismus-Wochenende in Bad Essen Wörterbuch zum Mitreden: Was ist "Cittàslow", "Slow Tourismus" und "Slow Food"?

Offizieller Ritt auf der Schnecke: Im April 2016 erhielt die Bad Essener Delegation bei einer Tagung von Cittaslow Deutschland in Meldorf, Schleswig-Holstein, die Urkunde für die Aufnahme in das internationale Netzwerk. Foto: Archiv/GemeindeOffizieller Ritt auf der Schnecke: Im April 2016 erhielt die Bad Essener Delegation bei einer Tagung von Cittaslow Deutschland in Meldorf, Schleswig-Holstein, die Urkunde für die Aufnahme in das internationale Netzwerk. Foto: Archiv/Gemeinde

Bad Essen. Die Cittàslow-Bewegung feiert in diesem Jahr ihren 20ten Geburtstag – und in Bad Essen stehen am kommenden Wochenende die „Slow-Tourismus“-Tage an, zu denen unter anderem ein „Slow-Food“-Koch erwartet wird und bei denen der am Sonntag stattfindende Cittáslow-Landmarkt den Abschluss, aber auch den Höhepunkt bilden soll. Aber wie hängt das alles nochmal genau zusammen und was bedeutet es?

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