Sei es die Teewurst, das Gyros oder das Schnitzel: Zu immer mehr Fleischgerichten gibt es inzwischen eine vegetarische oder vegane Alternative. Doch Ersatzprodukte aus Soja, Seitan und Co. haben hinsichtlich ihrer CO2-Bilanz nicht immer den besten Ruf. Wie klimafreundlich sind sie wirklich?
Sie möchten weiterlesen?
Wählen Sie eine Option:
Sie sind bereits Digitalabonnent?
Anmelden
Probemonat für 0 €
- Alle Artikel & Inhalte auf NOZ.de
- News-App für unterwegs
- Alle Artikel als Audiobeitrag
Monatlich kündbar
Anschließend 14,95 €/Monat