Tipps vom Sternekoch André Münch schwört auf gebratenen Zander mit knackigem Asia-Gemüse

Von Dirk Buchardt | 27.04.2022, 09:00 Uhr

Die Corona-Zahlen gehen zurück, immer mehr Lockerungen greifen. Auch für die Sternerestaurants. Entsprechend motiviert zaubert uns Spitzenkoch André Münch vom "Butt" im Juni einen glasig gebratenen Zander auf Asia-Gemüse

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