Tipps vom Sternekoch Rehrücken im Filo-Teig serviert André Münch mit Pfifferlingen

Von Dirk Buchardt | 27.04.2022, 08:49 Uhr

Wild ist etwas ganz Feines! – Wenn André Münch nicht am Herd steht, streift er nur zu gern als Jäger durch Wald und Flur. Und als begnadeter Koch versucht er immer, sein Hobby mit der saisonalen Küche zu verbinden.

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