Holunderblütensirup kennt jeder, doch der Blütennektar kann samt Pollen auch Speisen verfeinern. Damit man den guten schwarzen nicht mit dem giftigen Zwerg-Holunder verwechselt, gibt es einen Trick.
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Aus Holunderblüten wird Sahne
Foto: Geraldine Friedrich/dpa-tmn
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Holunderblüten
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Aus Holunderblüten wird Sahne
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Holunderblüten
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Holunderblütensirup
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Schwarze Holunderbeeren
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Rharbarber-Crumble
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