Rotes Pulver im Gewürzregal Sumach: Was steckt hinter dem orientalischen Supergewürz?

Von Fiona Lechner | 08.03.2022, 13:35 Uhr | Update am 13.03.2023

Vielleicht haben Sie schon von dem neuen Trendgewürz gehört: Sumach soll jedes Gericht verfeinern und besitzt darüber hinaus viele positive Eigenschaften. Aber was genau ist Sumach, wo kommt es her und wie setzt man es am besten ein?

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