Alltagswissen Was ist der Unterschied zwischen Pottasche und Backpulver?

Von Elke Schröder | 11.12.2022, 13:00 Uhr

Wenn der Begriff Pottasche im Backrezept auftaucht, kann man schon ins Grübeln kommen: Kann man nicht einfach Backpulver nehmen? Ob das eine gute Idee ist, klären wir in unserer „Ach so!“-Kolumne rund ums Alltagswissen.

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