Allergene Spurenhinweis auf Lebensmitteln nicht verpflichtend

Von dpa | 14.02.2022, 08:02 Uhr

Allergiker müssen beim Einkauf aufpassen. Immer geht der Blick auf die Zutatenliste. Darunter steht oft noch der Satz: „Kann Spuren von ... enthalten.“ Was steckt dahinter?

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