Insekten als Fleischersatz Im Selbstversuch: So schmecken Mehlwürmer, Heuschrecken und Grillen

Mehlwürmer wurden als Lebensmittel in der EU zugelassen. Wir haben sie getestet.Mehlwürmer wurden als Lebensmittel in der EU zugelassen. Wir haben sie getestet.
Soudan E./Alpaca/Andia/imago images

Berlin. Mehlwürmer wurden in der EU offiziell als Lebensmittel zugelassen. Insekten sollen als Fleischersatz dienen. Wir haben im Selbstversuch getestet: Wie schmecken Insekten und funktionieren sie als zukünftige Nahrung?

In diesem Artikel erfährst Du:Was Insekten als Lebensmittel so attraktiv macht. Wie man Heuschrecken essen kann. Ob Schokolade mit Würmern immer noch gut schmeckt. Mehlwürmer anstatt gebratenen Hähnchenstreifen auf dem Salat?

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