Ernährungsberaterin klärt auf: "Vegane Ernährung für Kinder ist wirklich kein Hexenwerk"

Vegane Kinderernährung wird häufig kritisch betrachtet. Aber können Kinder auch ohne tierische Produkte groß und stark werden?
dpa/Niall Carson

Hamburg. Nährstoffreich und gesund – für viele schließt das die rein pflanzliche Ernährungsform aus. Aber wie schädlich ist es, vegan zu leben und worauf muss man bei der veganen Kinderernährung achten? Das erklärt uns eine Ernährungsberaterin.

Wer vegan lebt, verzichtet auf den Konsum tierischer Produkte. Neben Lebensmitteln wie Eier, Käse, Honig oder Fleisch, zählen einige Menschen aber auch das Tragen von Kleidung aus Materialien wie Leder oder Seide dazu. Andere streichen zude

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