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Einfaches Rezept für den Ofen Gerösteter Blumenkohl mit geschmorten Zwiebeln und Kürbiskernen

Blumenkohl im Ganzen rösten: Ganz einfach im Ofen.Blumenkohl im Ganzen rösten: Ganz einfach im Ofen.
Stefanie Hiekmann

Osnabrück. Bei Blumenkohl denken viele an weich gekochtes Beilagengemüse – wie schade! Wir zeigen, wie Sie Blumenkohl im Ofen rösten und mit geschmorten Zwiebeln und Kürbiskernen servieren.

Blumenkohl gehört zu den wohl am häufigsten unterschätzten Gemüsesorten. Völlig zu Unrecht: Denn wenn er nicht gerade verkocht, sondern mit leichtem Biss und toll gewürzt auf den Tisch kommt, dann kann Blumenkohl richtig was! Durch seine fe

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