Norddeutsche Spezialität: Der "Große Hans": So machen Sie aus Brotresten einen Puddingkuchen

Den "Großen Hans" gibt es in süß oder herzhaft.
Wikipedia / Sebastian Fischer

Flensburg. Statt altes Brot wegzuwerfen, probieren Sie lieber diesen norddeutschen Puddingkuchen aus – er wird aus Resten zubereitet.

In der „guten alten Zeit“ wurden keine Lebensmittel verschwendet oder weggeworfen. Aus Resten konnten die leckersten Gerichte entstehen. Dieser Trend zieht gerade wieder in unsere Küchen ein. Ein gutes Beispiel für die Verwendung von altem

Starten Sie jetzt Ihren kostenlosen Probemonat!

Schließen Sie jetzt den kostenfreien Probemonat ab, um diesen Artikel zu lesen. Alle weiteren Inhalte auf unserer Webseite und in der App „noz News“ stehen Ihnen dann ebenfalls zur Verfügung.

Probemonat für 0 €

Anschließend 50% Rabatt für 3 Monate (4,98€/mtl.) | Monatlich kündbar

Sie sind bereits Digitalabonnent?

Hier anmelden

Sind Sie bereits Abonnent der gedruckten Zeitung?

Zum Angebot