Wirtschaft Viel mehr Geld für Fleisch als für Veggie-Würste

Von dpa | 09.05.2022, 14:34 Uhr

Bei manchen Leuten landen eher Fleischwürste auf dem Grill, bei anderen Veggie-Würste. Manche essen am liebsten Lyoner, andere vegane Mortadella. Insgesamt lässt sich aber sagen: Die Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch und Fleischprodukte als noch vor ein paar Jahren. Sie kaufen aber immer häufiger Fleischersatz wie Tofu-Würste oder vegetarische Salami oder Frikadellen aus Soja.

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