Blutfarmen in Südamerika in der Kritik Pferde müssen für Schweinefleisch-Produktion bluten

Von Dirk Fisser | 07.11.2015, 12:07 Uhr

Für die Produktion von Schweinefleisch in Deutschland und Europa müssen Pferde in Südamerika leiden. Literweise wird dort trächtigen Stuten Blut abgezapft, damit daraus das Hormonpräparat PMSG hergestellt werden kann. Tierschützer kritisieren die Produktionsbedingungen auf einigen der Blutfarmen. Doch Branchenverbände in Deutschland wollen an dem Stoff festhalten. Es gebe keine Alternative. Dass es auch anders gehen kann,will die Schweiz zeigen.