Gewerkschaft kritisiert Umsetzung: Nach Selbstverpflichtung: Werden Schlachter besser behandelt?

Blick in einen Schlachthof. Per Selbstverpflichtung sagten sechs große Fleischkonzerne zu, die Arbeitsbedingungen der Schlachter zu verbessern. Foto: dpa

Osnabrück. Mit einer Selbstverpflichtung sollte alles besser werden. Sechs große Fleischkonzerne bekundeten darin im vergangenen Jahr ihren Willen, ausländische Leiharbeiter künftig besser zu behandeln. Bis Juli 2016 sollten zentrale Punkte umgesetzt sein. Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) kritisiert: Einige Versprechen seien „in keinster Weise eingehalten“ worden. Der Branchenverband sieht das anders.

Als sich die Protagonisten im September vergangenen Jahres bei Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel trafen, lag eine beispiellose Serie an Skandalen hinter der Fleischbranche. Immer wieder waren Missstände im Umgang mit Werkvertragsarbe

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