Foodwatch kritisiert Mangel an Verbraucherschutz Zahl der Lebensmittelwarnungen im vergangenen Jahr auf Rekordhöhe

Zweimal innerhalb kurzer Zeit wurde Sesam aus Indien zurückgerufen. Foodwatch kritisiert fehlende Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln entlang der Lieferkette.Zweimal innerhalb kurzer Zeit wurde Sesam aus Indien zurückgerufen. Foodwatch kritisiert fehlende Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln entlang der Lieferkette.
Andrea Warnecke

Osnabrück. Es ist ein Negativrekord: Noch nie wurde häufiger vor dem Verzehr gewisser Lebensmittel gewarnt als 2020. Von Rückrufen betroffen war unter anderem der Dissener Gewürzhersteller Fuchs. Foodwatch fordert eine bessere Information der Verbraucher und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln entlang der Lieferkette.

Bereits zum zweiten Mal innerhalb kürzester Zeit wurde jüngst vor Produkten gewarnt, in denen Sesam aus Indien verarbeitet wurde. Der Grund: ein erhöhter Gehalt von Ethylenoxid (ETO) beziehungsweise dessen Abbauprodukt. Der Stoff gilt als k

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