Fleischwaren-Präsidentin sicher Hype um Fleischersatz-Produkte wegen Corona schon wieder vorbei?

Sieht aus wie Fleisch, ist aber keines: ein Soja-Schnitzel. Geht es nach Sarah Dhem,  Präsidentin des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie, ist der Hype um die Fleischersatzprodukte mit der Corona-Krise zunächst einmal vorbei.Sieht aus wie Fleisch, ist aber keines: ein Soja-Schnitzel. Geht es nach Sarah Dhem, Präsidentin des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie, ist der Hype um die Fleischersatzprodukte mit der Corona-Krise zunächst einmal vorbei.
Marius Becker/dpa

Osnabrück. Vor der Corona-Krise waren vegane Burger und andere Fleischersatz-Produkte das Trendthema - sogar Rohstoff dafür wurde knapp. Und nun? Der Boom ist zunächst einmal vorüber. Findet zumindest Sarah Dhem, Präsidentin des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie.

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