Neues Magazin ab dem 8. August Spezialausgabe von „Unsere Lieblingsrezepte: Hausgemacht“

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Osnabrück. Passend zur Erntesaison erscheint am 8. August das neue Magazin der Reihe „Unsere Lieblingsrezepte“ erstmals in einer Sonderausgabe zum Thema „Hausgemacht“. Darin finden sich 66 Rezepte und viele weitere Tipps, Ideen und Anregungen rund um selbst gemachte Fruchtaufstriche, Chutneys und Liköre.

Über 400 Rezepte sind von unseren Lesern für das Heft wieder eingesendet worden. Die Qual der Wahl hatten dann die Schledehausener Landfrauen, die die Rezepte für das neue Magazin ausgewählt und auch einige nachgekocht haben. So finden sich von der Erdbeer-Mango-Konfitüre über den Fruchtaufstrich aus Kirschen und Schokolade und Omas Pflaumenmus im Gänsebräter bis hin zum herzhaft-pikanten Paprika-Tomaten-Chutney allerhand verschiedene Ideen auf den 64 Seiten, die nun darauf warten, nachgekocht zu werden.

Außerdem mit dabei: Ein Interview mit Feinkost-Expertin Véronique Witzigmann. Die Tochter von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann hat sich vor zwölf Jahren mit ihrer Fruchtaufstrich-Manufaktur in München selbstständig gemacht. Wie sie dazu gekommen ist und welche Tipps sie für das Einkochen zu Hause hat, verrät sie im Interview.

Das Magazin gibt es ab dem 8. August zum Preis von 3,95 Euro in allen Geschäftsstellen der Tageszeitung, im Onlineshop unter www.noz.de/shop , telefonisch unter 0541/310-1044 und überall dort, wo es Zeitschriften gibt.


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