Ernährungsreport Essverhalten der Deutschen: Weniger Fleisch, mehr Tierwohl?

Von dpa

Das Tierwohllabel ist eine freiwillige Angabe in Deutschland.Das Tierwohllabel ist eine freiwillige Angabe in Deutschland.
imago images/JOKER

Berlin. Deutsche essen weniger Fleisch – das sagt der diesjährige Ernährungsreport des Bundeslandwirtschaftsministeriums aus. Doch fleischlose Alternativprodukte profitieren von dieser Entwicklung nicht.

Täglich Fleisch essen? Die Zeiten sind vorbei. Das zumindest legt der diesjährige Ernährungsreport des Bundeslandwirtschaftsministeriums nahe. Dem am Freitag erschienenen Bericht zufolge haben nur noch rund ein Viertel der Deutsch

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