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Gesetz tritt am 1. Januar in Kraft Verbot von Werkverträgen in der Fleischindustrie: Das Ende der Ausbeutung?

Blick in einen Schlachthof: Ab dem 1. Januar dürfen in den Kernbereichen der Produktion nur noch Festangestellte arbeiten. Der bislang übliche Werkvertrag ist dann illegal.Blick in einen Schlachthof: Ab dem 1. Januar dürfen in den Kernbereichen der Produktion nur noch Festangestellte arbeiten. Der bislang übliche Werkvertrag ist dann illegal.
Mohssen Assanimoghaddam/dpa

Osnabrück. In der Fleischwirtschaft beginnt mit dem 1. Januar eine neue Zeitrechnung: Werkverträge – jahrelang Synonym für billiges Fleisch und prekäre Arbeitsbedingungen – werden verboten. Wie geht es einem, dessen Geschäftsmodell dann illegal sein wird?

Ingo Kollmer ist gerade damit beschäftigt sein Büro im Emsland auszuräumen. „Einfach enttäuscht“ sei er, sagt er. Seit Freitag, 18. Dezember, weiß der gelernte Fleischermeister endgültig, dass er beruflich vor einer ungewissen Zukunft steht

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