Zucker steckt - oft auch verborgen - in sehr vielen Nahrungsmitteln. Zunehmend wichtiger wird er daneben als Rohstoff für Biosprit und die chemische Industrie. Die jetzt beendete Ernte fällt für Landwirte und Verarbeiter befriedigend aus. Was heißt das für die Preisentwicklung?
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