9000 Heranwachsende untersucht Vegetarische Kinder entwickeln sich ähnlich wie Fleischesser – mit einem Unterschied

Von Yannick Kitzinger | 19.05.2022, 06:03 Uhr | Update am 19.05.2022 | 1 Leserkommentar

Forschende haben in einer Langzeitstudie herausgefunden, dass Kinder, die sich vegetarisch und vegan ernähren, ähnlich gesund sind wie ihre Fleisch essenden Altersgenossen. Doch es gibt ein bedeutendes Defizit.

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