Arte-Schwerpunkt "Gaumenfreuden" Wie Auguste Escoffier das Kochen zur Kunst erhob

Revolutionäre Kochkunst zu Beginn des 20. Jahrhunderts: Spielszene aus der Doku  "Auguste Escoffier - König der Haute Cuisine", Arte, 6. Juni, 20.15 Uhr.Revolutionäre Kochkunst zu Beginn des 20. Jahrhunderts: Spielszene aus der Doku "Auguste Escoffier - König der Haute Cuisine", Arte, 6. Juni, 20.15 Uhr.
© Imagissime/ARTE France

Osnabrück. Von der bodenständigen Küche bis zur Gourmetküche bittet Arte mit dem Programmschwerpunkt „Gaumenfreuden - Die Lust am guten Geschmack“ vom 6. Juni bis 15. Juni 2020 zu Tisch: Zum Auftakt zeigt der Sender in einer Erstausstrahlung das Porträt eines Franzosen, der maßgeblich half, den Blick auf den Beruf des Kochs zu verändern: "Auguste Escoffier - König der Haute-Cuisine" (20.15 Uhr).

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