Wenn es kräftig geregnet hat, schießen die Pilze im Wald aus dem Boden. Manche Leute lieben es, sie zu sammeln und zu essen. Aber es ist Vorsicht geboten: Manche sind giftig! Das rät ein Pilzexperte dir, wenn du sammelt willst.
Pilze aus dem Supermarkt sind allesamt essbar, das ist klar. Aber wenn man sie selbst im Wald sammelt, muss man aufpassen. Einfach so Pilze im Wald pflücken und essen, kann nämlich tödlich enden. Wer zum Beispiel den Knollenblätterpilz isst, kann sterben. Zwar gibt es Apps für das Handy und Bücher, mit denen man Pilze unterscheiden kann. Aber nicht immer sind Bilder oder Fotos eindeutig.
Manche Pilze sind giftig
„Anfänger sollten erst einmal Lehrwanderungen mitmachen“, rät der Fachmann Christoph Hahn. Solche Kurse bieten etwa Volkshochschulen an. „Sich vom Experten erklären zu lassen, wie man etwas erkennt, ist immer das Beste. Das kann keine App und kein Buch ersetzen“, sagt der Experte. Mit genug Wissen können Pilzsammler dann alleine losziehen. Dann können zusätzlich auch Apps oder Bücher helfen.
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