Gurke, Tomate oder Wassermelone: Erfrischende Rezepte für heiße Tage: Kalte Suppen

Frischer Ingwer gibt dieser Wassermelonensuppe den besonderen Pfiff. Foto: Birgit Eckhoff   

  

Osnabrück. An heißen Sommertagen gibt es oft nichts Besseres als eine kalte Suppe aus frischem Gemüse.

Egal ob aromatische Gurkensuppen mit Joghurt, würzige Gemüsesuppe wie der klassische spanische Gazpacho oder eine Suppe aus Wassermelone. Kalte Suppen lassen sich einfach zubereiten und gut im Kühlschrank aufbewahren. Wer es besonders erfri

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