Umfrage unter Supermärkten Was passiert mit Lebensmitteln, die nicht verkauft werden?

Was machen deutsche Supermärkte mit Obst und Gemüse, das nicht verkauft wird? Wir haben nachgefragt. Symbolfoto: dpaWas machen deutsche Supermärkte mit Obst und Gemüse, das nicht verkauft wird? Wir haben nachgefragt. Symbolfoto: dpa

Osnabrück. Das Angebot an frischer Nahrung ist in vielen deutschen Supermärkten überwältigend. Doch was passiert mit den Lebensmitteln, die nicht verkauft werden? Wir haben bei großen deutschen Supermärkten nachgefragt, wie sie mit nicht verkauftem Obst und Gemüse umgehen.

Laut der Naturschutzorganisation World Wide Fund For Nature (WWF) wird in Deutschland rund ein Drittel der verbrauchten Lebensmittel ungenutzt verschwendet – jährlich sind das etwa 18 Millionen Tonnen. „Umgerechnet sind alle Nahrungsmittel,

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