Trend-Ernährung: Vegan-Boom im Januar: Warum sich jetzt so viele Menschen für Gemüse begeistern

Wer im Januar die vegane Ernährung ausprobieren möchte, kann sich für das Veganuary-Programm anmelden. Einen Monat lang erhalten Teilnehmer E-Mails mit Infos und Tipps.
Uli Deck/dpa

Hamburg. Mehr als 500.000 Menschen aus der ganzen Welt haben sich registriert, um zu Jahresbeginn für einen Monat die vegane Ernährung zu testen. Hinter der Aktion steckt eine Organisation aus Großbritannien.

Wer sich auf der Website von "Veganuary" für die Aktion anmeldet, erhält an jedem Tag im Januar eine E-Mail mit Tipps und Informationen zu verschiedenen Themenbereichen des veganen Lebens. Das Programm ist kostenfrei und Vegan-Interessierte

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